Ингредиенты для - Мясо луковое в горшочках
Как вкусно приготовить - Мясо луковое в горшочках
1. Этап
Мясо выбираем не жирное.
2. Этап
Разрезаем его на кусочки весом примерно по 40-50 грамм.
3. Этап
Крупную, красную луковицу режем полукольцами.
4. Этап
Добавляем к мясу лук, соль, смесь перцев и паприку с прованскими травами. Перемешиваем и накрыв крышкой, отправляем в холодильник на 10-12 часов. Мясо пропитается ароматом лука и специй.
5. Этап
По истечении времени, добавляем к мясу подсолнечное масло и перемешиваем.
6. Этап
Складываем мясо в глиняные горшочки. Добавляем сверху по одному лавровому листу и по зубчику чеснока.
7. Этап
Отправляем в духовку и выставляем температуру 180 градусов. Выдерживаем 1,5 часа. По истечении времени, выключаем духовку и оставляем еще на 30 минут горшочки в ней. Блюдо готово. Можем подавать как в горшочках, так и выложив мясо на тарелку. Приятного аппетита. Спасибо.
