Ингредиенты для - Постные овсяные кексы с бананом
Как вкусно приготовить - Постные овсяные кексы с бананом
1. Этап
Тесто для кексов готовится очень быстро, поэтому имеет смысл сразу включить духовку на разогрев, 180°. Мякоть спелого банана, апельсиновый сок и рафинированное растительное масло пюрировать погружным блендером. Или размять банан вилкой и смешать с соком и маслом венчиком. Можно использовать сок яблочный, мандариновый, ананасовый.
2. Этап
Смешать все сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, соль, соду, разрыхлитель и овсяные хлопья. (хлопья для варки)
3. Этап
Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Перемешать до однородности. Консистенция теста - густая сметана.
4. Этап
Разложить тесто в формочки, заполняя каждую на 2/3.
5. Этап
Присыпать будущие кексы дробленым орехом. (этот шаг по желанию, но нам нравится такое дополнение)
6. Этап
Выпекать кексы в заранее разогретой духовке (180°) 12-15 минут. До легкого румянца. Готовность изделий проверить деревянность шпажкой.
7. Этап
Вынуть кексы из форм, остудить на решетке. Все готово!
