Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп тыквенный с фаршем и кунжутом
Как вкусно приготовить - Суп тыквенный с фаршем и кунжутом
1. Этап
Тыкву нарезать кубиками и отварить (запечь).
2. Этап
Лук нарезать кубиками, а морковь соломкой.
3. Этап
Обжарить овощи на растительном масле.
4. Этап
Картофель нарезать брусочками.
5. Этап
Тыкву размять в пюре, добавить фарш и
6. Этап
хорошенько перемешать.
7. Этап
В кипящий, уже подсоленный бульон закинуть картофель, овощи и фарш. Хорошо размешать, довести до кипения и варить на среднем огне до готовности картофеля.
8. Этап
В конце поперчить, добавить измельченный чеснок, кунжут и лавр. Лаврушку вытащить через 10 минут, иначе будет горчить.
