Ингредиенты для - Курица с зеленым перцем и овощами
Как вкусно приготовить - Курица с зеленым перцем и овощами
1. Этап
Лучше приготовить и нарезать продукты сразу, т. к. процесс идет очень быстро.
2. Этап
Куриное филе нарезаем кусочками. Чеснок мелко режем, горошки зеленого перца раздавливаем. Смешиваем. Отставляем.
3. Этап
Морковь режем тонкими полосками (я сделала это на V-терке), черешки сельдерея нарезаем кубиками/кружочками (как нравится)
4. Этап
Вино и сливки смешиваем.
5. Этап
В сковороде разогреваем оливковое масло вместе со сливочным, добавляем кусочки курицы и обжариваем на сильном огне со всех сторон. Это занимает 5 минут.
6. Этап
Уменьшаем огонь. Добавляем морковь и сельдерей, перемешиваем. Закрываем крышкой и жарим еще 5 минут.
7. Этап
Добавляем вино со сливками, соль и перец по вкусу, лавровый лист. Закрываем крышкой и тушим еще минут 10.
8. Этап
Вот и все, блюдо готово! На гарнир хорошо подойдет рис или гречка.
