Информация о рецепте
Ингредиенты для - Итальянский морковно-ореховый пирог
Как вкусно приготовить - Итальянский морковно-ореховый пирог
1. Этап
Морковь и миндаль очистить от кожуры, пропустить по очереди через мясорубку.
2. Этап
Желтки отделить от белков. Белки убрать в холодильник. Желтки взбить с сахаром, добавить к моркови с орехами, перемешать.
3. Этап
Влить апельсиновый сок и мед, добавить ванилин. Перемешать.
4. Этап
Охлажденные белки взбить со щепоткой соли, затем деликатно ввести в основную массу.
5. Этап
Форму для выпечки (18-24 см) смазать маслом, застелить дно бумагой для выпечки. Выложить подготовленную массу в форму. Выпекать 30-35 минут в разогретой до 170*С духовке.
6. Этап
Пирог остудить, аккуратно вынуть из формы, присыпать сахарной пудрой.
