Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица фри в пивном кляре
Как вкусно приготовить - Курица фри в пивном кляре
1. Этап
Берем необходимые ингредиенты. Куриное мясо нарезаем полосками 1,5-2,5 см.
2. Этап
Взбиваем вместе яйца, пиво, соду, муку (примерно 2 стакана) и соль-специи (по желанию). Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
3. Этап
Полоски филе обваливаем в оставшейся муке.
4. Этап
Обмакиваем в пивной кляр.
5. Этап
Выкладываем в горячее масло и обжариваем до золотистой корочки. Во время жарки кляр сильно увеличится в размере. Я обжариваю по минуте с каждой стороны.
6. Этап
Подаем к столу. Приятного аппетита!
