Киш из ржаной муки с семгой

1. Этап

Нам понадобится 1 стакан муки: 2 части ржаной и 1 часть пшеничной.

2. Этап

Муку, масло и 1 яйцо растереть и замесить тесто.

3. Этап

Шарик теста убрать в холодильник «отдохнуть».

4. Этап

Пока тесто отдыхает: брокколи бланшировать (на 5 минут залить кипятком), сырую семгу нарезать крупным кубиком.

5. Этап

Сыр натереть на крупной терке.

6. Этап

Тесто распределить по чаше мультиварки. Должна получиться такая тарелочка.

7. Этап

Выкладываем брокколи и семгу.

8. Этап

Йогурт смешать с яйцами, посолить по вкусу и залить начинку. Сверху присыпать сыром.

9. Этап

Включаем мультиварку: режим Выпечка, 1 час.

10. Этап

Примечание: если после выпечки вам покажется пирог жидковатым, включите режим Поджаривание (жарка) с открытой крышкой. Тесто подсушится, лишняя жидкость испарится. Вынимать стоит, когда пирог немного остынет. Достается очень легко: нужно достать чашу, наклонить и поддеть пирог лопаткой — он сам выкатится на блюдо.