Информация о рецепте
Ингредиенты для - Нэм с ветчиной, сыром и кукурузой
Как вкусно приготовить - Нэм с ветчиной, сыром и кукурузой
1. Этап
Ветчину нарезать мелкими кубиками.
2. Этап
Добавить кукурузу.
3. Этап
Натереть отварные яйца на крупной тёрке.
4. Этап
Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить сметану, хорошо перемешать. Начинка готова.
5. Этап
Далее будем заворачивать начинку в рисовую бумагу. С рисовой бумагой надо работать быстро, чтобы она не рвалась. Лист рисовой бумаги окунуть в теплую, кипячёную воду буквально на 2 секунды и положить его на разделочную доску. Доску, по желанию, можно застелить влажным полотенцем. Сверху выкладываем 1,5-2 столовых ложки начинки.
6. Этап
Свернуть, как блинчик. Так же поступить со всеми остальными рисовыми листами и начинкой.
7. Этап
Обжарить блинчики на оливковом масле с двух сторон до румяной корочки.
