Ингредиенты для - Грибной пирог из вешенок
Как вкусно приготовить - Грибной пирог из вешенок
1. Этап
Это все ингредиенты, которые нам понадобятся. Обычно этот пирог я делаю на основе слоеного теста, в этот раз у меня было тесто "фило", но я не советую его использовать в данном рецепте. т. к. тесто по итоге получается очень тонким и совсем не чувствуется...
2. Этап
Грибы тщательно моем, отрезаем грибницу. Крупные грибы режем, мелкие оставляем как есть. Кладем в глубокую миску. Лук режем кубиками, отправляем к грибам
3. Этап
Добавляем сметану, тимьян, перчик и соль. Перемешиваем.
4. Этап
Если Вы используете слоеное тесто, раскатайте его в прямоугольник толщиной 3-4 мм. и наколите вилкой. Собираем наш пирог. В форму выкладываем тесто, грибную начинку, так чтобы у теста остался бортик 3 см. и тертый сыр.
5. Этап
Духовку разогреть на 180°С. Выпекать 35-40 мин.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
