Ингредиенты для - Рогалики с халвой и повидлом
Как вкусно приготовить - Рогалики с халвой и повидлом
1 . Этап
Яйца взбить с солью.
2 . Этап
Добавить теплое молоко и растопленное сливочное масло.
3 . Этап
Добавить сухие дрожжи и коньяк.
4 . Этап
Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к жидкой части.
5 . Этап
Замесить не очень крутое тесто. Поместить в емкость, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
6 . Этап
Тесто раскатать в круг.
7 . Этап
Поделить ножом на 8 сегментов.
8 . Этап
Для начинки подготовить яблочно-грушовое повидло и халву (у меня шоколадная). Халву размять вилкой, добавив или немного повидла, или 50 г сливочного масла, для того, чтобы масса стала однородной.
9 . Этап
На широкую часть каждого сегмента выложить начинку.
10 . Этап
Свернуть рулетом по направлению к узкому концу. Можно каждый рогалик обкатать в сахаре.
11 . Этап
На застеленный пекарской бумагой противень выложить рогалики. Дать подойти минут 15.
12 . Этап
Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут до золотистого цвета.