Курица в веснушках
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Курица в веснушках

1. Мандарины - 2-3 шт.
2. Грудка куриная - 1 шт.
3. Лук репчатый - 3 шт.
4. Уксус - 3 шт.
5. Соль - 3 шт.
6. Сахар - 3 ч. л.
7. Майонез - 3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Курица в веснушках

1. Этап

Рецептуру указала оригинальную, но сама уже много раз действую "на глазок". Из представленных продуктов использовала только одну луковицу, количество мандаринов увеличила (3 штуки брала), ну а грудку вообще клала"по вкусу".

1. Этап. Курица в веснушках: Рецептуру указала оригинальную, но сама уже много раз действую

2. Этап

Полукольцами нарежем лук и замаринуем его в уксусе с добавлением сахара. Ни для кого не секрет, что лук перед маринованием лучше обдать кипятком. Сахара должно быть ~3 чайные ложки ( в моём случае), т. к. лук должен быть кисло-сладким.

1. Этап. Курица в веснушках: Полукольцами нарежем лук и замаринуем его в уксусе с добавлением сахара. Ни для кого не секрет, что лук перед маринованием лучше обдать кипятком. Сахара должно быть ~3 чайные ложки ( в моём случае), т. к. лук должен быть кисло-сладким.

3. Этап

В подсоленой воде варим грудку. Пока варим курицу и маринуем лук, есть время на "разделку" мандарина: очистим его от пленочек, во время чистки дольки будут распадаться - ничего страшного, таким образом мы их измельчаем. Вот что имеем.

1. Этап. Курица в веснушках: В подсоленой воде варим грудку. Пока варим курицу и маринуем лук, есть время на

4. Этап

Курицу режем, лук отжимаем от маринада. Мандарины могут дать немного сока, он в салате не нужен - сливаем. Все смешиваем с майонезом. Приятного аппетита!

1. Этап. Курица в веснушках: Курицу режем, лук отжимаем от маринада. Мандарины могут дать немного сока, он в салате не нужен - сливаем. Все смешиваем с майонезом. Приятного аппетита!