Вкусные домашние булочки

1. Этап

Дрожжи растворить в тёплой воде. Добавить 3 ст. ложки сахара и соль. Тщательно перемешать до однородности. Оставить в тёплом месте на 10-15 минут.

2. Этап

В дрожжевую смесь добавить ванильный сахар, творог и муку.

3. Этап

Оставить его на 1 час в тёплом месте для увеличения в объёме.

4. Этап

После этого тесто разделить на небольшие одинаковые кусочки.

5. Этап

Каждый раскатать в лепёшку и смазать растительным маслом.

6. Этап

Посыпать сахаром и скатать лепёшки рулетиками.

7. Этап

Сложить их пополам и надрезать ножом. Немного раскрыть каждую булочку, чтобы получились "сердечки".

8. Этап

Выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставить в тёплом месте на 20 минут. Затем смазать булочки взбитым желтком и поместить в разогретую до 180 градусов духовку.

9. Этап

Выпекать булочки до румяного цвета 20 минут.