Name: Куриная скоблянка
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное мясо - 500 грамм; Бульон - 1 стакан; Картофель - 6 штук; Грибы - 6 штук; Помидор - 100 грамм; Кабачок - 300 грамм; Лук - 1 штука; Сливки - 100 миллилитров; Сыр - 150 грамм; Масло сливочное - 50 грамм; Лавровый лист - 1 штука; Соль - по вкусу; Перец душистый - по вкусу

Ингредиенты для - Куриная скоблянка

1. Куриное мясо 500 грамм

2. Бульон 1 стакан

3. Картофель 6 штук

4. Грибы 6 штук

5. Помидор 100 грамм

6. Кабачок 300 грамм

7. Лук 1 штука

8. Сливки 100 миллилитров

9. Сыр 150 грамм

10. Масло сливочное 50 грамм

11. Лавровый лист 1 штука

12. Соль по вкусу

13. Перец душистый по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриная скоблянка

1 . Этап

Подготовьте необходимые продукты. Овощи и грибы вымойте, очистите. Мясо снимите с костей и нарежьте на мелкие кусочки.

2 . Этап

На разогретом масле пассеруйте измельченный лук до прозрачности. Затем добавьте кабачки, нарезанные на мелкие кубики, обжаривайте в течение 5 минут.

1. Этап. Куриная скоблянка: На разогретом масле пассеруйте измельченный лук до прозрачности. Затем добавьте кабачки, нарезанные на мелкие кубики, обжаривайте в течение 5 минут.

3 . Этап

Добавьте грибы, нарезанные на ломтики, тушите 5 минут.

4 . Этап

Добавьте кусочки куриного мяса, влейте бульон так, чтобы он покрыл мясо. Тушите на медленном огне в течение 15 минут.

5 . Этап

Влейте сливки, доведите до кипения.

6 . Этап

Картофель очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Выложите его в форму для запекания.

1. Этап. Куриная скоблянка: Картофель очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Выложите его в форму для запекания.

7 . Этап

Сверху вылейте подливу с кусочками томленой курицы. Разместите сверху дольки помидоров, присыпьте тертым сыром. Поставьте запекаться в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут (до появления золотистой сырной корочки).