Name: Сметанное печенье Хорошее настроение
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 7 ст. л.; Маргарин - 80 г; Сметана - 7 ст. л.; Соль - 1 щепот.; Мед - 2 ст. л.; Корица - 1/4 ч. л.; Какао-порошок - 1 ст. л.; Сода - 0.5 ч. л.; Мука пшеничная - 3 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сметанное печенье Хорошее настроение

1. Яйцо куриное - 1 шт

2. Сахар - 7 ст. л.

3. Маргарин - 80 г

4. Сметана - 7 ст. л.

5. Соль - 1 щепот.

6. Мед - 2 ст. л.

7. Корица - 1/4 ч. л.

8. Какао-порошок - 1 ст. л.

9. Сода - 0.5 ч. л.

10. Мука пшеничная - 3 стак.

Как вкусно приготовить - Сметанное печенье Хорошее настроение

1. Этап

Яйцо смешать с сахаром.

2. Этап

Взбить добела миксером.

3. Этап

Влить растопленный маргарин.

4. Этап

Добавить сметану.

5. Этап

Дальше тесто я разделила на 2 неравные части. Большая часть теста- 2/3 от общего количества. Меньшая- 1/3 часть теста.

1. Этап. Сметанное печенье Хорошее настроение: Дальше тесто я разделила на 2 неравные части. Большая часть теста- 2/3 от общего количества. Меньшая- 1/3 часть теста.

6. Этап

В большую часть теста я добавила мед. Перемешала.

7. Этап

Корицу, перемешала.

8. Этап

Затем добавила 1/4 ч. л. соды смешанной с 2 ( 250 мл) ст. муки. Просеиваю сразу в тесто с помощью маленького ситечка. Замесила мягкое, не липнущее к рукам тесто. Кладем в пакет и на 1 час в холод.

1. Этап. Сметанное печенье Хорошее настроение: Затем добавила 1/4 ч. л. соды смешанной с 2 ( 250 мл) ст. муки. Просеиваю сразу в тесто с помощью маленького ситечка. Замесила мягкое, не липнущее к рукам тесто. Кладем в пакет и на 1 час в холод.

9. Этап

Во вторую, меньшую часть теста, я добавила 1 ст. л. какао, просеивая через ситечко. Хорошо перемешать.

10. Этап

Затем добавила 1/4 ч. л. соды смешанной с 1 ( 250 мл) стаканом муки, сразу просеивая в тесто через ситечко.

11. Этап

Замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто, в пакет и на 1 час в холод.

12. Этап

А дальше включаем фантазия и творим... Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. Дальше я стаканом вырезала кружочки.

1. Этап. Сметанное печенье Хорошее настроение: А дальше включаем фантазия и творим... Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. Дальше я стаканом вырезала кружочки.

13. Этап

С помощью шоколадного теста из кружочков слепила рожицы с разными прическами. Есть даже блондинка.

1. Этап. Сметанное печенье Хорошее настроение: С помощью шоколадного теста из кружочков слепила рожицы с разными прическами. Есть даже блондинка.

14. Этап

Выпекать на противне с пергаментом в разогретой духовке при 200 градусах 13 минут.

15. Этап

Получилось очень красиво.

16. Этап

Дальше мне уже помогала доченька. Пока я делала красивые кольца, она сделала две рожицы сама и два смешанных кружка.

1. Этап. Сметанное печенье Хорошее настроение: Дальше мне уже помогала доченька. Пока я делала красивые кольца, она сделала две рожицы сама и два смешанных кружка.

17. Этап

Здесь тоже помогала доченька. Она лепила рожицы, кольцо, как мама. Я же сначала сплела решетку, чередуя белый и коричневый цвета, придавила скалкой и вырезала стаканом круг. Затем скатала два разных цветом жгутика, сложила их вместе, скрутила в спираль, примяла и тоже вырезала стаканом. Остатки тоже пошли в ход. Из них получились красивые кружочки с хаотичным рисунком.