Name: Щи с томатной пастой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Квашеная капуста - 500 грамм; Луковица - 1-2 штук; Мука - 50 грамм; Томатная паста - 50 грамм; Масло топленое - 50 грамм; Сметана - 1 по вкусу; Соль - по вкусу; Сахар - по вкусу; Бульон или вода - 1,5 литра

Ингредиенты для - Щи с томатной пастой

1. Квашеная капуста 500 грамм

2. Луковица 1-2 штук

3. Мука 50 грамм

4. Томатная паста 50 грамм

5. Масло топленое 50 грамм

6. Сметана 1 по вкусу

7. Соль по вкусу

8. Сахар по вкусу

9. Бульон или вода 1,5 литра

Как вкусно приготовить - Щи с томатной пастой

1 . Этап

1. Очистите луковицу и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите масло на дно кастрюли и разогрейте. Отправьте туда лук и обжарьте.

2 . Этап

2. Следом отправьте квашеную капусту. Если используете свежую, то в рецепт приготовления щей с томатной пастой добавьте 1-2 морковки. Обжарьте на среднем огне, помешивая, минут 5-7.

1. Этап. Щи с томатной пастой: 2. Следом отправьте квашеную капусту. Если используете свежую, то в рецепт приготовления щей с томатной пастой добавьте 1-2 морковки. Обжарьте на среднем огне, помешивая, минут 5-7.

3 . Этап

3. В небольшой мисочке соедините томатную пасту и муку. Разведите небольшим количеством бульона или воды. Тщательно перемешайте, добавьте щепотку соли и сахара.

1. Этап. Щи с томатной пастой: 3. В небольшой мисочке соедините томатную пасту и муку. Разведите небольшим количеством бульона или воды. Тщательно перемешайте, добавьте щепотку соли и сахара.

4 . Этап

6. Влейте жидкость к капусте и аккуратно все перемешайте.

5 . Этап

7. Теперь самое время влить кипящую воду или бульон и после закипания оставить томиться на медленном огне часа на полтора. Перед подачей добавьте немного сметаны и зелени. Приятного аппетита!