Name: Мини-пирожки с бананом
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: Хлеб - 10 ломт.; Сливочный сыр - 160 г; Кокосовая стружка - 1 ст. л.; Банан - 2 шт; Ванилин - 1 щепот.; Масло сливочное - 30 г; Масло растительное - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Соль - 1 щепот.; Сахар - 6 г; Вода - 5 ст. л.; Молоко - 5 ст. л.; Масло сливочное - 40 г; Шоколад темный - 30 г; Молоко - 2 ст. л.; Кокосовая стружка - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мини-пирожки с бананом

Пирожки

1. Хлеб 10 ломт.

2. Сливочный сыр 160 г

3. Кокосовая стружка 1 ст. л.

4. Банан 2 шт

5. Ванилин 1 щепот.

6. Масло сливочное 30 г

7. Масло растительное 3 ст. л.

8. Яйцо куриное 2 шт

9. Соль 1 щепот.

Хлебный попкорн

1. Сахар 6 г

2. Вода 5 ст. л.

3. Молоко 5 ст. л.

4. Масло сливочное 40 г

Дополнительно

1. Шоколад темный 30 г

2. Молоко 2 ст. л.

3. Кокосовая стружка 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мини-пирожки с бананом

1. Этап

Для приготовления быстрых пирожков, подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

С ломтиков тостового хлеба, срежьте со всех сторон корочки. Хлеб тонко раскатайте скалкой.

3. Этап

Сливочный сыр смешайте с кокосовой стружкой и щепоткой ванилина.

4. Этап

Банан разрежьте на 3 равные по длине, части... каждую часть разрежьте еще пополам. Если банан крупный, то каждую из трех частей разрежьте на 4 ломтика. Одну половину раскатанного хлебного ломтика смажьте сырно- кокосовой начинкой ( 1 ч. л. )и положите на нее кусочек банана. Хлебный ломтик сверните рулетиком и скрепите края.

1. Этап. Мини-пирожки с бананом: Банан разрежьте на 3 равные по длине, части... каждую часть разрежьте еще пополам. Если банан крупный, то каждую из трех частей разрежьте на 4 ломтика. Одну половину раскатанного хлебного ломтика смажьте сырно- кокосовой начинкой ( 1 ч. л. )и положите на нее кусочек банана. Хлебный ломтик сверните рулетиком и скрепите края.

5. Этап

Таким образом сформируйте все пирожки. В миске размешайте два яйца с щепоткой соли и 2 ст. л. молока, до однородности.

6. Этап

Растопите на сковороде сливочное масло и затем добавьте растительное.

7. Этап

Каждый пирожок обмакните в яично - молочную смесь и обжарьте со всех сторон. Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце.

1. Этап. Мини-пирожки с бананом: Каждый пирожок обмакните в яично - молочную смесь и обжарьте со всех сторон. Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце.

8. Этап

У нас остались хлебные обрезки- корочки. Есть три варианта их приготовления: 1. можно просто подсушить в духовке, мы получим обычные сухарики для супов. 2. подсушить в духовке с добавлением соли и прованских трав... 3. или приготовить из них хлебный карамельный попкорн, которым будет вкусно похрустеть на прогулке. Что мы сейчас и сделаем... Для карамельного соуса подготовьте все необходимые ингредиенты. Хлебные корочки нарежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке.

1. Этап. Мини-пирожки с бананом: У нас остались хлебные обрезки- корочки. Есть три варианта их приготовления: 1. можно просто подсушить в духовке, мы получим обычные сухарики для супов. 2. подсушить в духовке с добавлением соли и прованских трав... 3. или приготовить из них хлебный карамельный попкорн, которым будет вкусно похрустеть на прогулке. Что мы сейчас и сделаем... Для карамельного соуса подготовьте все необходимые ингредиенты. Хлебные корочки нарежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке.

9. Этап

В сотейнике, на среднем огне, смешайте сахар, воду и прокипятите 4 минуты, чтобы смесь приобрела легкий карамельный оттенок.

1. Этап. Мини-пирожки с бананом: В сотейнике, на среднем огне, смешайте сахар, воду и прокипятите 4 минуты, чтобы смесь приобрела легкий карамельный оттенок.

10. Этап

Затем добавьте сливочное масло комнатной температуры, размешайте.

11. Этап

Как только масло полностью растворится, влейте молоко и все перемешав, снимите с огня.

12. Этап

В горячую карамель всыпьте сухарики и быстро перемешайте, чтобы сухарики равномерно покрылись карамельным соусом.

1. Этап. Мини-пирожки с бананом: В горячую карамель всыпьте сухарики и быстро перемешайте, чтобы сухарики равномерно покрылись карамельным соусом.

13. Этап

Для шоколадной глазури растопите в микроволновке шоколад и молоко. Смесь размешайте до однородности и полейте пирожки. Сверху по желанию можно присыпать кокосовой стружкой.