Ингредиенты для - Мини-пирожки с бананом
Как вкусно приготовить - Мини-пирожки с бананом
1 . Этап
Для приготовления быстрых пирожков, подготовьте необходимые ингредиенты.
2 . Этап
С ломтиков тостового хлеба, срежьте со всех сторон корочки. Хлеб тонко раскатайте скалкой.
3 . Этап
Сливочный сыр смешайте с кокосовой стружкой и щепоткой ванилина.
4 . Этап
Банан разрежьте на 3 равные по длине, части... каждую часть разрежьте еще пополам. Если банан крупный, то каждую из трех частей разрежьте на 4 ломтика. Одну половину раскатанного хлебного ломтика смажьте сырно- кокосовой начинкой ( 1 ч. л. )и положите на нее кусочек банана. Хлебный ломтик сверните рулетиком и скрепите края.
5 . Этап
Таким образом сформируйте все пирожки. В миске размешайте два яйца с щепоткой соли и 2 ст. л. молока, до однородности.
6 . Этап
Растопите на сковороде сливочное масло и затем добавьте растительное.
7 . Этап
Каждый пирожок обмакните в яично - молочную смесь и обжарьте со всех сторон. Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце.
8 . Этап
У нас остались хлебные обрезки- корочки. Есть три варианта их приготовления: 1. можно просто подсушить в духовке, мы получим обычные сухарики для супов. 2. подсушить в духовке с добавлением соли и прованских трав... 3. или приготовить из них хлебный карамельный попкорн, которым будет вкусно похрустеть на прогулке. Что мы сейчас и сделаем... Для карамельного соуса подготовьте все необходимые ингредиенты. Хлебные корочки нарежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке.
9 . Этап
В сотейнике, на среднем огне, смешайте сахар, воду и прокипятите 4 минуты, чтобы смесь приобрела легкий карамельный оттенок.
10 . Этап
Затем добавьте сливочное масло комнатной температуры, размешайте.
11 . Этап
Как только масло полностью растворится, влейте молоко и все перемешав, снимите с огня.
12 . Этап
В горячую карамель всыпьте сухарики и быстро перемешайте, чтобы сухарики равномерно покрылись карамельным соусом.
13 . Этап
Для шоколадной глазури растопите в микроволновке шоколад и молоко. Смесь размешайте до однородности и полейте пирожки. Сверху по желанию можно присыпать кокосовой стружкой.