Морсилья

1 . Этап

Отварите рис с солью и перцем, мелко порезанным обжаренным луком и беконом. Потом в кашу добавляем кровь и травы (майоран и душица).

2 . Этап

Проверьте целостность кишки.

3 . Этап

Начинаем кишку набивать.

4 . Этап

Набиваем не туго, перевязываем ниткой.

5 . Этап

Вот такие колбаски.

6 . Этап

Перед варкой проколите колбаски. Варим 10 минут в соленой воде, пока они не станут тугими.

7 . Этап

Вот и готова наша морсиья! Наслаждаемся колбасой и приятного аппетита!