Ингредиенты для - Корзиночки-сердечки с черничной начинкой
Как вкусно приготовить - Корзиночки-сердечки с черничной начинкой
1. Этап
Взбить масло с сахаром и солью, добавить яйцо, ванилин и смешать с мукой. Собрать тесто в комок, завернуть в пленку и убрать в холодильник.
2. Этап
Через час тесто разделить на 8 частей, выложить тесто в формочки, вдавливая руками. Чтобы тесто не поднималось в процессе выпекания, насыпать горох. Выпекать минут 20 при температуре 180 градусов.
3. Этап
Из готовых сердечек высыпать горох. Одну часть желатина залить молоком, другую - водой. Оставить минут на 30, чтобы желатин растворился. На плите нагреть, не доводя до кипения, и молоко, и воду.
4. Этап
В творожную массу добавить черничный джем, остывшее молоко с желатином и все хорошо взбить.
5. Этап
В джем влить пару ложек кипяченой воды и остывший желатин.
6. Этап
В каждое сердечко влить на 1/3 еще не застывшего черничного желе и поставить в холодильник.
7. Этап
Наполнить сердечки творожной массой, дать ей застыть. По краям украсить взбитыми сливками. Получилось нежно, красиво и вкусно. Приятного аппетита!
