Салат Манжо
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат Манжо

1. Баклажан - 500-800 грамм
2. Морковь - 1-2 штук
3. Лук репчатый - 1-2 штук
4. Болгарский перец - 2-3 штук
5. Помидоры - 4-5 штук
6. Чеснок - 4-6 зубчиков
7. Масло растительное - 4 ст. ложки
8. Сахар - 2/3 ст. ложки
9. Соль - 1 ст. ложка
10. Уксус 9% - 1 ст. ложка
11. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Манжо

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Салат Манжо: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Томаты, морковь и чеснок прокрутите на мясорубке.

1. Этап. Салат Манжо: Томаты, морковь и чеснок прокрутите на мясорубке.

3. Этап

Баклажан нарежьте кружочками, лук и болгарский перец полукольцами.

1. Этап. Салат Манжо: Баклажан нарежьте кружочками, лук и болгарский перец полукольцами.

4. Этап

Соедините все ингредиенты вместе, добавьте масло, уксус, соль, сахар и перец.

1. Этап. Салат Манжо: Соедините все ингредиенты вместе, добавьте масло, уксус, соль, сахар и перец.

5. Этап

Доведите до кипения и тушите на медленном огне 40 минут. Затем разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

1. Этап. Салат Манжо: Доведите до кипения и тушите на медленном огне 40 минут. Затем разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

6. Этап

Салат "Манжо" готов, приятного аппетита!

1. Этап. Салат Манжо: Салат