Рисовый десерт с заварным кремом

1 . Этап

От последнего тортика "Цветок лайма" у меня остались излишки крема, которые я решила пустить в дело при приготовлении этого десерта. У меня было 2 таких ложки заварного крема.

2 . Этап

И примерно 250 мл. заварного крема, смешанного с маскарпоне и лаймовым курдом.

3 . Этап

Первым делом надо сварить густую рисовую кашу. Очень удобно из рисовых хлопьев в мультиварке. После закипания молока каша готова буквально через 5 минут. В кашу я добавила ложечку сливочного масла, заварной крем и несколько капель ванильной эссенции. Остывшую кашу выложить в контейнер. Сверху распределить слой яблочного /или абрикосового/ пюре.

4 . Этап

Укрыть все заварным кремом с маскарпоне. Посыпать орешками.

5 . Этап

Или, как я грильяжной крошкой из овсянки с сахаром. После охлаждения десерт держит форму и прекрасно нарезается.

6 . Этап

И вот она победа! Ребенок сказал, что вкусно, ничуть не хуже, чем в магазинном варианте! Попробуйте и Вы!

7 . Этап

Приятного аппетита!