Информация о рецепте
Ингредиенты для - Люля-кебаб с моцареллой
Как вкусно приготовить - Люля-кебаб с моцареллой
1. Этап
Для приготовления люля- кебаб, подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Приготовьте фарш. Добавьте к нему репчатый лук, чеснок, измельченную зелень петрушки и сладкий болгарский перец. Добавьте майонез, соль, перец по вкусу и хорошо перемешайте.
3. Этап
Баранью жировую сетку промойте и разложите на пищевой пленке. Разделите фарш на 6 частей. Из одной части сформируйте люля - кебаб, завернув во внутрь половину палочки моцареллы. Готовый кебаб заверните в жировую сетку.
4. Этап
Таким образом, сформируйте остальные кебабы. Жарить их можно как на гриле ( мангале), так и в духовке.
5. Этап
Вот и все... наши сочные, ароматные и вкусные люля - кебабы готовы!
