Макси сэндвич с индейкой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты

2. Этап

Нарежьте филе небольшими кусочками и слегка отбейте.

3. Этап

Смешайте маринад для шашлыка и гриля "Индейка на углях" Kamis с растительным маслом.

4. Этап

Натрите отбивные приправой и уберите в холодильник. Можно обойтись минутами 20-ю, но я предпочитаю выдерживать не менее часа-полутора.

5. Этап

Мини-багеты разрежьте вдоль пополам почти до конца, разверните и уложите на противень (пергамент для выпечки), смазанный смягченным сливочным маслом. Поставьте в духовку при 150 градусах на 20 минут, чтобы запечатать срез.

6. Этап

Смешайте соус: порубите зелень, пропустите чеснок через пресс или мелкую терку.

7. Этап

Смешайте все с греческим йогуртом.

8. Этап

Подготовьте другие ингредиенты для сэндвича: нарежьте помидор тонкими кольцами, а сыр пластинами, приготовьте пару листьев салата айсберг.

9. Этап

Обжарьте отбивные из индейки на гриле (или сковороде-гриль) по 4 минуты с каждой стороны.

10. Этап

Соберите сэндвич. Смажьте обе стороны мини-багетов соусом.

11. Этап

Выложите по 1 листу салата айсберг, сверху положите мясо.

12. Этап

На теплое мясо выложите кусочки сыра, а затем помидора. При желании, сверху уложите несколько колец красного лука.

13. Этап

Накройте сэндвичи верхней половинкой, прижмите и сразу подавайте! Приятного аппетита!