Ингредиенты для - Картофель с грибами запечённый
Как вкусно приготовить - Картофель с грибами запечённый
1. Этап
Грибы у меня лесные замороженные. Разморозила, порезала и отправила отвариться в подсоленную воду.
2. Этап
Картофель и лук чистим. Грибы вылавливаем из кастрюли шумовкой, давая воде стечь.
3. Этап
Берём форму для запекания. У меня прямоугольная 20 Х 25 см. Картофель обсушиваем от воды бумажным полотенцем и нарезаем дольками, порезанными поперёк примерно толщиной 0,7 см. Выкладываем дольки в форму поливаем маслом, присыпаем орегано и базиликом, перчим и солим. Перемешиваем и отправляем в духовку на 15-20 минут при т-180 С запечься. Картофель должен быть готов. Ориентируйтесь по своей духовке.
4. Этап
Паралельно обжариваем лук с отварными грибами на сковороде.
5. Этап
Натираем сыр на тёрке и смешиваем его с сухарями.
6. Этап
Вынимаем картофель из духовки. Духовку не выключаем. Он почти готов. Перемешиваем его аккуратно.
7. Этап
Присыпаем картофель смесью сухарей с сыром, половиной.
8. Этап
Далее выкладываем обжаренные грибы с луком.
9. Этап
Сверху посыпаем второй половиной сухарей с сыром. Ставим в духовку запечься минут на 10 при той же т-180 С. У нас в блюде всё готово. Даём сыру расплавиться.
10. Этап
Готово!
11. Этап
Раскладываем по тарелкам!