Name: Картофель с грибами запечённый
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Грибы -; Картофель -; Лук репчатый -; Масло оливковое -; Душица -; Базилик -; Перец черный -; Соль -; Сыр твердый -; Сухари панировочные -

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофель с грибами запечённый

1. Грибы -

2. Картофель -

3. Лук репчатый -

4. Масло оливковое -

5. Душица -

6. Базилик -

7. Перец черный -

8. Соль -

9. Сыр твердый -

10. Сухари панировочные -

Как вкусно приготовить - Картофель с грибами запечённый

1. Этап

Грибы у меня лесные замороженные. Разморозила, порезала и отправила отвариться в подсоленную воду.

2. Этап

Картофель и лук чистим. Грибы вылавливаем из кастрюли шумовкой, давая воде стечь.

3. Этап

Берём форму для запекания. У меня прямоугольная 20 Х 25 см. Картофель обсушиваем от воды бумажным полотенцем и нарезаем дольками, порезанными поперёк примерно толщиной 0,7 см. Выкладываем дольки в форму поливаем маслом, присыпаем орегано и базиликом, перчим и солим. Перемешиваем и отправляем в духовку на 15-20 минут при т-180 С запечься. Картофель должен быть готов. Ориентируйтесь по своей духовке.

1. Этап. Картофель с грибами запечённый: Берём форму для запекания. У меня прямоугольная 20 Х 25 см. Картофель обсушиваем от воды бумажным полотенцем и нарезаем дольками, порезанными поперёк примерно толщиной 0,7 см. Выкладываем дольки в форму поливаем маслом, присыпаем орегано и базиликом, перчим и солим. Перемешиваем и отправляем в духовку на 15-20 минут при т-180 С запечься. Картофель должен быть готов. Ориентируйтесь по своей духовке.

4. Этап

Паралельно обжариваем лук с отварными грибами на сковороде.

5. Этап

Натираем сыр на тёрке и смешиваем его с сухарями.

6. Этап

Вынимаем картофель из духовки. Духовку не выключаем. Он почти готов. Перемешиваем его аккуратно.

7. Этап

Присыпаем картофель смесью сухарей с сыром, половиной.

8. Этап

Далее выкладываем обжаренные грибы с луком.

9. Этап

Сверху посыпаем второй половиной сухарей с сыром. Ставим в духовку запечься минут на 10 при той же т-180 С. У нас в блюде всё готово. Даём сыру расплавиться.