Картофель с грибами запечённый
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Картофель с грибами запечённый

1. Грибы -
2. Картофель -
3. Лук репчатый -
4. Масло оливковое -
5. Душица -
6. Базилик -
7. Перец черный -
8. Соль -
9. Сыр твердый -
10. Сухари панировочные -

Как вкусно приготовить - Картофель с грибами запечённый

1. Этап

Грибы у меня лесные замороженные. Разморозила, порезала и отправила отвариться в подсоленную воду.

1. Этап. Картофель с грибами запечённый: Грибы у меня лесные замороженные. Разморозила, порезала и отправила отвариться в подсоленную воду.

2. Этап

Картофель и лук чистим. Грибы вылавливаем из кастрюли шумовкой, давая воде стечь.

1. Этап. Картофель с грибами запечённый: Картофель и лук чистим. Грибы вылавливаем из кастрюли шумовкой, давая воде стечь.

3. Этап

Берём форму для запекания. У меня прямоугольная 20 Х 25 см. Картофель обсушиваем от воды бумажным полотенцем и нарезаем дольками, порезанными поперёк примерно толщиной 0,7 см. Выкладываем дольки в форму поливаем маслом, присыпаем орегано и базиликом, перчим и солим. Перемешиваем и отправляем в духовку на 15-20 минут при т-180 С запечься. Картофель должен быть готов. Ориентируйтесь по своей духовке.

1. Этап. Картофель с грибами запечённый: Берём форму для запекания. У меня прямоугольная 20 Х 25 см. Картофель обсушиваем от воды бумажным полотенцем и нарезаем дольками, порезанными поперёк примерно толщиной 0,7 см. Выкладываем дольки в форму поливаем маслом, присыпаем орегано и базиликом, перчим и солим. Перемешиваем и отправляем в духовку на 15-20 минут при т-180 С запечься. Картофель должен быть готов. Ориентируйтесь по своей духовке.

4. Этап

Паралельно обжариваем лук с отварными грибами на сковороде.

1. Этап. Картофель с грибами запечённый: Паралельно обжариваем лук с отварными грибами на сковороде.

5. Этап

Натираем сыр на тёрке и смешиваем его с сухарями.

1. Этап. Картофель с грибами запечённый: Натираем сыр на тёрке и смешиваем его с сухарями.

6. Этап

Вынимаем картофель из духовки. Духовку не выключаем. Он почти готов. Перемешиваем его аккуратно.

1. Этап. Картофель с грибами запечённый: Вынимаем картофель из духовки. Духовку не выключаем. Он почти готов. Перемешиваем его аккуратно.

7. Этап

Присыпаем картофель смесью сухарей с сыром, половиной.

1. Этап. Картофель с грибами запечённый: Присыпаем картофель смесью сухарей с сыром, половиной.

8. Этап

Далее выкладываем обжаренные грибы с луком.

1. Этап. Картофель с грибами запечённый: Далее выкладываем обжаренные грибы с луком.

9. Этап

Сверху посыпаем второй половиной сухарей с сыром. Ставим в духовку запечься минут на 10 при той же т-180 С. У нас в блюде всё готово. Даём сыру расплавиться.

1. Этап. Картофель с грибами запечённый: Сверху посыпаем второй половиной сухарей с сыром. Ставим в духовку запечься минут на 10 при той же т-180 С. У нас в блюде всё готово. Даём сыру расплавиться.

10. Этап

Готово!

1. Этап. Картофель с грибами запечённый: Готово!

11. Этап

Раскладываем по тарелкам!

1. Этап. Картофель с грибами запечённый: Раскладываем по тарелкам!