Британские ягодные сконы

1 . Этап

1. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, масло, ванилин и соль. Замесите рассыпчатое тесто.

2 . Этап

2. В отдельной емкости смешайте сливки, молоко, яйцо и ванилин. Добавьте клубничный джем и каплю красителя. Перемешайте в однородную смесь.

3 . Этап

3. Залейте сливочную смесь в тесто.

4 . Этап

4. Добавьте измельченную клубнику и чернику. Перемешайте смесь равномерно.

5 . Этап

5. Сформируйте из теста пласт и порежьте на части в форме треугольника.

6 . Этап

6. Выпекайте десерт в течение 20 минут при температуре 180 градусов.