Ингредиенты для - Консервированные баклажаны с помидорами

1. Морковь 2 шт
2. Лук репчатый 2 шт
3. Яблоко 2 шт
4. Перец красный жгучий 2 шт
5. Болгарский перец 2 шт
6. Чеснок 0,5 стак.
7. Помидор 3 кг
8. Уксус 200 мл
9. Соль 2 ст. л.
10. Сахар 1 стак.
11. Масло подсолнечное 2 стак.
12. Баклажан 5 кг

Как вкусно приготовить - Консервированные баклажаны с помидорами

1 . Этап

Все овощи перекручиваем на мясорубке и провариваем смесь 20 мин.

1. Этап. Консервированные баклажаны с помидорами: Все овощи перекручиваем на мясорубке и провариваем смесь 20 мин.

2 . Этап

Пока варятся овощи, подготавливаем баклажаны, я их вот такики кусочками нарезала.

1. Этап. Консервированные баклажаны с помидорами: Пока варятся овощи, подготавливаем баклажаны, я их вот такики кусочками нарезала.

3 . Этап

Через 20 мин. в кипящие овощи добавляем уксус, соль, сахар и масло и потом наши синенькие ( не бойтесь, если сначала покажется, что мало жидкости). Всю массу провариваем 15 мин.

1. Этап. Консервированные баклажаны с помидорами: Через 20 мин. в кипящие овощи добавляем уксус, соль, сахар и масло и потом наши синенькие ( не бойтесь, если сначала покажется, что мало жидкости). Всю массу провариваем 15 мин.

4 . Этап

В подготовленные стерилизованные банки кладем салат и закатываем. Переворачиваем баночки и даем остыть!!! Приятной Вам зимы, думаю, что душенька довольной останется)

1. Этап. Консервированные баклажаны с помидорами: В подготовленные стерилизованные банки кладем салат и закатываем. Переворачиваем баночки и даем остыть!!! Приятной Вам зимы, думаю, что душенька довольной останется)
Консервированные баклажаны с помидорами
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Жареные креветки в остром маринаде
Жареные креветки в остром маринаде
1. Все ингредиенты для маринада (сок лайма, соевый соу...
Картофельный салат на гарнир
Картофельный салат на гарнир
Картошку почистите, порежьте мелким кубиком и отварите...
Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом
Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом
Овсянку заливаем кипятком, накрываем тарелкой и даем н...
Крабовые пирожные Романтическая Венеция
Крабовые пирожные Романтическая Венеция
Для приготовления крабовых тортиков будем использовать...
Рисовое желе с фруктами
Рисовое желе с фруктами
С апельсина снять цедру и залить её на несколько секун...
Салат с фунчозой и креветками
Салат с фунчозой и креветками
Приготовить заправку: хорошо смешать вилкой все ингред...
Маффины из фиников с карамелью Тоффи
Маффины из фиников с карамелью Тоффи
Подготовить финики. Вынуть косточки. Залить кипятком....
Каша Оранжевая
Каша Оранжевая
В сотейнике вскипятить воду, добавить морковь, порезан...
Яблочный пирог с пудингом и ягодами
Яблочный пирог с пудингом и ягодами
Для приготовления теста, сливочное масло взбить с саха...
Картофельная запеканка с печеночным суфле
Картофельная запеканка с печеночным суфле
Размер жаропрочной формы: 265 х 170 х 55 мм Отварить к...
Ханум из тыквы и мяса
Ханум из тыквы и мяса
Готовим тесто для ханума. Просеиваем муку в миску. Отд...
Пряные булочки
Пряные булочки
Развести опару на молоке. Растопить сливочное масло, д...