Name: Говядина, тушенная с черносливом и картофелем
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Yield: 5
Ingredients: Картофель - 1 килограмм; Говядина - 500 грамм; Морковь - 3 штуки; Лук - 2 штуки; Чеснок - по вкусу; Чернослив - 100 грамм; Помидоры - 2 штуки; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Специи - по вкусу; Лук зеленый - по вкусу; Масло растительное - по вкусу

Говядина, тушенная с черносливом и картофелем

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Говядина, тушенная с черносливом и картофелем

1. Картофель - 1 килограмм

2. Говядина - 500 грамм

3. Морковь - 3 штуки

4. Лук - 2 штуки

5. Чеснок - по вкусу

6. Чернослив - 100 грамм

7. Помидоры - 2 штуки

8. Соль - по вкусу

9. Перец черный - по вкусу

10. Специи - по вкусу

11. Лук зеленый - по вкусу

12. Масло растительное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Говядина, тушенная с черносливом и картофелем

1. Этап

1. До того как приготовить говядину, тушенную с черносливом и картофелем, выставьте на стол все необходимые ингредиенты. Порежьте мясо одинаковыми порционными небольшими кусочками.

2. Этап

2. Очистите картофель от кожуры, порежьте его кубиками среднего размера.

3. Этап

3. Очистите морковь, нарежьте её кружочками небольшой толщины.

4. Этап

4. Измельчите чеснок. Лук лучше нарежьте тонкими полукольцами.

5. Этап

5. Порежьте помидоры небольшими кубиками. Чернослив нарежьте на несколько частей.

6. Этап

6. Смешайте все продукты. Посолите и поперчите их по вкусу. Приготовьте форму для выпекания: смажьте её маслом. Лучше всего блюдо готовится в горшочках или в керамической посуде. Налейте в емкость половину стакана кипяченой воды. Накройте крышкой. Поставьте готовиться в духовку, нагретую до 180 градусов. Время приготовления — полтора часа. Через час помешайте немного верхний слой и приоткройте крышку.