Name: Говядина, тушенная с черносливом и картофелем
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Yield: 5
Ingredients: Картофель - 1 килограмм; Говядина - 500 грамм; Морковь - 3 штуки; Лук - 2 штуки; Чеснок - по вкусу; Чернослив - 100 грамм; Помидоры - 2 штуки; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Специи - по вкусу; Лук зеленый - по вкусу; Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты для - Говядина, тушенная с черносливом и картофелем

1. Картофель 1 килограмм

2. Говядина 500 грамм

3. Морковь 3 штуки

4. Лук 2 штуки

5. Чеснок по вкусу

6. Чернослив 100 грамм

7. Помидоры 2 штуки

8. Соль по вкусу

9. Перец черный по вкусу

10. Специи по вкусу

11. Лук зеленый по вкусу

12. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Говядина, тушенная с черносливом и картофелем

1 . Этап

1. До того как приготовить говядину, тушенную с черносливом и картофелем, выставьте на стол все необходимые ингредиенты. Порежьте мясо одинаковыми порционными небольшими кусочками.

2 . Этап

2. Очистите картофель от кожуры, порежьте его кубиками среднего размера.

3 . Этап

3. Очистите морковь, нарежьте её кружочками небольшой толщины.

4 . Этап

4. Измельчите чеснок. Лук лучше нарежьте тонкими полукольцами.

5 . Этап

5. Порежьте помидоры небольшими кубиками. Чернослив нарежьте на несколько частей.

6 . Этап

6. Смешайте все продукты. Посолите и поперчите их по вкусу. Приготовьте форму для выпекания: смажьте её маслом. Лучше всего блюдо готовится в горшочках или в керамической посуде. Налейте в емкость половину стакана кипяченой воды. Накройте крышкой. Поставьте готовиться в духовку, нагретую до 180 градусов. Время приготовления — полтора часа. Через час помешайте немного верхний слой и приоткройте крышку.