Name: Апельсиновый пирог
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Апельсиновый сок - 200 мл; Цедра апельсина - 200 мл; Сахар коричневый - 150 г; Масло растительное - 60 мл; Мука пшеничная - 250 г; Сода - 1 ч. л.; Уксус - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Апельсиновый пирог

1. Апельсиновый сок - 200 мл

2. Цедра апельсина - 200 мл

3. Сахар коричневый - 150 г

4. Масло растительное - 60 мл

5. Мука пшеничная - 250 г

6. Сода - 1 ч. л.

7. Уксус - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Апельсиновый пирог

1. Этап

Разогрейте духовку до 180 С. Смешайте в миске апельсиновый сок с цедрой апельсина, добавьте сахар и масло. Я использовала коричневый сахар Мистраль "Универсальный" Все хорошо перемешайте.

2. Этап

Добавьте уксус и снова хорошо перемешайте смесь.

3. Этап

Постепенно всыпьте муку, перемешивая смесь венчиком. Соедините соду с 2 ст. л. воды и добавьте к мучной смеси. Хорошо перемешайте смесь и вылейте в смазанную растительным маслом форму. Пирог можно выпекать в круглой форме диаметром 20-22 см. Я выпекала в прямоугольной форме размером 23х16 см.

1. Этап. Апельсиновый пирог: Постепенно всыпьте муку, перемешивая смесь венчиком. Соедините соду с 2 ст. л. воды и добавьте к мучной смеси. Хорошо перемешайте смесь и вылейте в смазанную растительным маслом форму. Пирог можно выпекать в круглой форме диаметром 20-22 см. Я выпекала в прямоугольной форме размером 23х16 см.

4. Этап

У меня пирог выпекался примерно 25-30 минут. Готовность необходимо проверить зубочисткой. Далее я дала пирогу немного остыть. В это время в микроволновой печи я довела до кипения 50 мл апельсинового сока с 2 ч. л. коричневого сахара. Зубочисткой я проколола пирог в нескольких местах и обильно смазала горячим сиропом при помощи силиконовой кисточки. На ночь я поставила пирог в холодильник. Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой и обжаренными миндальными лепестками.