Информация о рецепте
Ингредиенты для - Буженина Зебра
Как вкусно приготовить - Буженина Зебра
1. Этап
- кусок свинины надрезать ломтиками по 2 см толщиной, но не до конца - куриные грудки нарезать пластиками 1,5 см - натереть смесью специй и маслом... - оставить мариноваться на пару часов Потом берем кусок свинины.
2. Этап
Подготовленные стейки курицы.
3. Этап
- вкладываем куриные стейки в прорези свинины
4. Этап
- крепко перевязать веревкой для запекания
5. Этап
-подготовленные куски мяса поместить в рукав
6. Этап
- выпекать в духовке (сначала на большом огне, чтоб мясо до самой середки, хорошо прогрелось... мин 15, потом уменьшим огонь и доводим до готовности... Время зависит от куска мяса... Готово.
7. Этап
Вот такой кусочек в разрезе.
8. Этап
Вот так на тарелочке.
