Куриные грудки в кукурузной панировке

1 . Этап

Подготовить куриные грудки. Разрезать их пополам вдоль, чтобы они были не слишком толстыми.

2 . Этап

Обмакнуть их в кукурузной муке с двух сторон.

3 . Этап

В сковороде нагреть 2 ст. л. масла, обжарить в нем грудке на среднем огне с обеих сторон. На это у меня ушло около 8 минут. Затем грудки вынуть, выложить на тарелки и хранить в тепле (например, накрыть фольгой).

4 . Этап

В это время подготовить ингредиенты для соуса. Чеснок очистить, мелко нарезать. Лук зеленый тоже нарезать мелко. Еще нам понадобится куриный бульон и соевый соус.

5 . Этап

У меня соус марки "Киккоман".

6 . Этап

В сковороде нагреть оставшееся масло - 1 ст. л. Добавить чеснок и лук, жарить около минуты. Затем влить бульон, соевый соус. Перемешать и томить около 0,5-1 минуты.

7 . Этап

Затем добавить в сковороду готовые грудки и хорошо перемешать, чтобы они полностью, со всех сторон покрылись соусом.