Теплый салат Гармония вкуса

1 . Этап

Фасоль замочить на 6-8 часов. Воду слить, а фасоль отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг. В крайнем случае можно использовать консервированную фасоль, в этом случае фасоль надо промыть.

2 . Этап

Картофель почистить и нарезать не очень крупными дольками. Забросить в подсоленную кипящую воду, повторно довести до кипения и варить 2-3 минуты. Снять с огня, закрыть крышкой и завернуть в толстое полотенце. Оставить на 10 минут. За это время картофель дойдет до готовности. Затем воду тщательно слить.

3 . Этап

Открыть рыбные консервы (у меня консервированная скумбрия). Нарезать небольшими кусочками.

4 . Этап

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

5 . Этап

Помидор нарезать небольшими дольками.

6 . Этап

Смешать оливковое масло, лимонный сок, перец и соевый соус. Можно слить немного масла из баночки с консервами.

7 . Этап

Смешать все ингредиенты, полить заправкой.