Name: Салат из брокколи под брусничным соусом
Yield: 1
Ingredients: Брокколи - 200 г; Черешковый сельдерей - 50 г; Кукуруза - 50 г; Лук красный - 30 г; Кедровые орехи - 20 г; Соус - 1 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Уксус - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Салат из брокколи под брусничным соусом

1. Брокколи 200 г

2. Черешковый сельдерей 50 г

3. Кукуруза 50 г

4. Лук красный 30 г

5. Кедровые орехи 20 г

6. Соус 1 ст. л.

7. Соевый соус 2 ст. л.

8. Уксус 1 ч. л.

9. Соль 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат из брокколи под брусничным соусом

1 . Этап

Приготовить продукты, которые изображены на этой фотографии.

2 . Этап

Сначала нужно отварить в течение 3 минут мини-кукурузу и капусту брокколи. Потом сразу откиньте на дуршлаг и опустите в ледяную воду, чтобы брокколи сохранила свой красивый, яркий цвет. Черешки сельдерея почистить овощечисткой, лук почистить и тонко нашинковать. Выберите из брусничного соуса несколько ягод и положите в салат для украшения.

1. Этап. Салат из брокколи под брусничным соусом: Сначала нужно отварить в течение 3 минут мини-кукурузу и капусту брокколи. Потом сразу откиньте на дуршлаг и опустите в ледяную воду, чтобы брокколи сохранила свой красивый, яркий цвет. Черешки сельдерея почистить овощечисткой, лук почистить и тонко нашинковать. Выберите из брусничного соуса несколько ягод и положите в салат для украшения.

3 . Этап

Для соуса нужно взять 1 ст. ложки соуса "Дикая брусника" ТМ Дарбо, добавить 1 ч. л. светлого бальзамического уксуса и 2 ст. ложки соевого соуса. Измельчить всё ручным блендером. Попробовать на вкус. Если покажется, что мало соли, добавьте сами по вкусу.

1. Этап. Салат из брокколи под брусничным соусом: Для соуса нужно взять 1 ст. ложки соуса

4 . Этап

Сельдерей и кукурузу нарезать, добавить брокколи и нашинкованный лук. Кедровые орешки поджарить на сухой сковородке, остудить. Салат заправить полученным соусом, перемешать и положить в салатницу. Сверху посыпать кедровыми орешками.