Луковые чипсы

1 . Этап

Засыпаем в тарелку муку, кукурузный крахмал, картофельное пюре и любую приправу.

2 . Этап

Вливаем ледяной Schweppes. Взбиваем массу до однородности.

3 . Этап

В отдельную емкость высыпаем панировочные хлопья.

4 . Этап

Нарезаем лук колечками толщиной 5-6 мм.

5 . Этап

Кладем кольца лука в кляр.

6 . Этап

Затем по одному обваливаем в панировке.

7 . Этап

Разогреваем в сотейнике масло и опускаем в него кольца. Быстро обжариваем по несколько минут с каждой стороны.

8 . Этап

Луковые чипсы приобретают характерный золотистый цвет. Перед подачей выложите кольца на бумажные полотенца, чтобы стек жир?

9 . Этап

Приятного аппетита!