Луковые чипсы

1. Этап

Засыпаем в тарелку муку, кукурузный крахмал, картофельное пюре и любую приправу.

2. Этап

Вливаем ледяной Schweppes. Взбиваем массу до однородности.

3. Этап

В отдельную емкость высыпаем панировочные хлопья.

4. Этап

Нарезаем лук колечками толщиной 5-6 мм.

5. Этап

Кладем кольца лука в кляр.

6. Этап

Затем по одному обваливаем в панировке.

7. Этап

Разогреваем в сотейнике масло и опускаем в него кольца. Быстро обжариваем по несколько минут с каждой стороны.

8. Этап

Луковые чипсы приобретают характерный золотистый цвет. Перед подачей выложите кольца на бумажные полотенца, чтобы стек жир?

9. Этап

Приятного аппетита!