Запеканка с грибами и цуккини

1 . Этап

Шампиньоны нарезать на кусочки.

2 . Этап

Обжарить на Сухой сковороде до коричневого цвета Выкладываем в отдельную миску.

3 . Этап

Цуккини нарезать полукольцами.

4 . Этап

Тоже обжарить на Сухой сковороде до румяной корочки

5 . Этап

Чеснок, лук и петрушку мелко нарезать.

6 . Этап

В миске смешать шампиньоны, цуккини и зелень. Посолить, поперчить.

7 . Этап

Добавить томаты в собственном соку. Перемешать.

8 . Этап

Миску для запекания слегка смазать подсолнечным маслом. Выкладываем запеканку.

9 . Этап

Сверху посыпать сыром. Запекаем при 180гр около 30 минут.