Name: Суп чили
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Фарш - 500 грамм; Лук - 2 штуки; Чеснок - 2 зубчика; Перец чили - 2 штуки; Молотый тмин - 2 чайных ложки; Перец молотый - 2 чайных ложки; Сахар - 1 ст. ложка; Помидоры консервированные - 1 штука; Томатная паста - 70 миллилитров; Фасоль консервированная - 1 штука; Сыр - - по вкусу; Соль - - по вкусу; Какао - 1 чайная ложка

Ингредиенты для - Суп чили

1. Фарш 500 грамм

2. Лук 2 штуки

3. Чеснок 2 зубчика

4. Перец чили 2 штуки

5. Молотый тмин 2 чайных ложки

6. Перец молотый 2 чайных ложки

7. Сахар 1 ст. ложка

8. Помидоры консервированные 1 штука

9. Томатная паста 70 миллилитров

10. Фасоль консервированная 1 штука

11. Сыр - по вкусу

12. Соль - по вкусу

13. Какао 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Суп чили

1 . Этап

Фарш обжариваем в масле прям в кастрюле.

2 . Этап

Хорошо его разминаем, чтоб не образовалось больших комочков.

3 . Этап

Очищаем и промываем овощи.

4 . Этап

Лук мелко рубим.

5 . Этап

Обжариваем его на сковородке, затем добавляем мелко нарезанный перец чили.

6 . Этап

Добавляем молотый тмин, перец, соль, измельченный чеснок и немного тушим.

7 . Этап

Затем зажарку перекладываем к фаршу в кастрюлю, кладем помидоры и заливаем томатной пастой. Добавляем воды. Ставим на средний огонь, прикрываем крышкой и варим около 45 минут.

1. Этап. Суп чили: Затем зажарку перекладываем к фаршу в кастрюлю, кладем помидоры и заливаем томатной пастой. Добавляем воды. Ставим на средний огонь, прикрываем крышкой и варим около 45 минут.

8 . Этап

После того как отведенное время для варки прошло, добавляем сахар, соль. Добавляем банку консервированной фасоли. Кладем ложечку какао. Добавляем еще воды и готовим на слабом огне еще около 15 минут. Подаем суп чили с тертым сыром и белым хлебом.