Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лимон соленый с розмарином
Как вкусно приготовить - Лимон соленый с розмарином
1. Этап
Лимоны тщательно вымыть, разрезать на четыре части, срезать носики, вынуть косточки.
2. Этап
Нарезать не крупными кусочками, насыпать соль и сахар, дать время для их растворения. Добавить розмарин.
3. Этап
После появления сока, добавить мелко нарезанный перчик, перемешать.
4. Этап
Плотно уложить в баночки.
5. Этап
Из восьмого лимона выжать сок и долить в банки до горлышка. Закрыть крышкой. Оставить на сутки в тепле, если надо - добавить ещё сок, убрать в холодильник. Чувствую, что это долго не простоит в закромах. (Как говорил когда-то нач. мед. нашего полка - ЭТО НЕЧТО ИСПАНСКОЕ!)
