Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожные блинчики с изюмом
Как вкусно приготовить - Творожные блинчики с изюмом
1. Этап
Берем изюм, заливаем его кипятком. Пусть постоит так несколько минут и размякнет.
2. Этап
Тем временем, растапливаем сливочное масло. Как растопится - отставляем.
3. Этап
Смешиваем муку, разрыхлитель, соль и сахар.
4. Этап
Творог перетираем через сито.
5. Этап
В мучную смесь добавляем творог, молоко, яйца и ванильную эссенцию. При помощи венчика тщательно перемешиваем.
6. Этап
Изюм вытаскиваем из воды и кладем в тесто. Перемешиваем.
7. Этап
Обжариваем творожные блинчики на топленом сливочном масле. Когда верхняя сторона станет покрываться пузырьками - аккуратно переворачиваем и жарим с другой стороны.
8. Этап
Аналогично проделываем с каждым блинчиком - и творожные блинчики с изюмом готовы! Подавать лучше сразу же.
