Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из стручковой фасоли и цуккини
Как вкусно приготовить - Салат из стручковой фасоли и цуккини
1. Этап
Цуккини нарезаем тонкими слайсами при помощи овощечистки.
2. Этап
Провариваем в кипящей подсоленной воде 1-2 минуты и промываем холодной водой.
3. Этап
Фасоль отвариваем в подсоленной воде 5 минут. Откидываем на сито и даем остыть.
4. Этап
Болгарский перец нарезаем соломкой.
5. Этап
Листья салата рвем руками.
6. Этап
Делаем заправку. Чеснок и мяту мелко порубить. Добавляем в йогурт, солим и перчим по вкусу.
7. Этап
Салат выкладываем на тарелку и поливаем заправкой.
