Name: Салат с языком и грибами Весёлая крыса
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: Язык - 300 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Шампиньоны - 150 грамм; Яйцо куриное - 3 штуки; Морковь - 1-2 штук; Огурец - 1-2 штук; Чеснок - 1 зубчик; Майонез - 70 грамм; Масло подсолнечное - 20 миллилитров; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с языком и грибами Весёлая крыса

1. Язык - 300 грамм

2. Лук репчатый - 1 штука

3. Шампиньоны - 150 грамм

4. Яйцо куриное - 3 штуки

5. Морковь - 1-2 штук

6. Огурец - 1-2 штук

7. Чеснок - 1 зубчик

8. Майонез - 70 грамм

9. Масло подсолнечное - 20 миллилитров

10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с языком и грибами Весёлая крыса

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

2. Этап

Отварной язык нарежьте мелкими кубиками.

3. Этап

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте.

4. Этап

Выложите в сковороду с маслом и поджарьте.

5. Этап

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте.

6. Этап

Налейте подсолнечное масло и поджарьте до золотистого цвета.

7. Этап

Морковь сварите, охладите и очистите. Натрите на терке.

8. Этап

Выкладывайте салат на темное блюдо, придавая ему формы крысы. Первый слой - отварной язык. Если вы его варили без соли, то посолите сейчас.

1. Этап. Салат с языком и грибами Весёлая крыса: Выкладывайте салат на темное блюдо, придавая ему формы крысы. Первый слой - отварной язык. Если вы его варили без соли, то посолите сейчас.

9. Этап

Посыпьте слой языка измельченным чесноком. Нанесите сеточку майонеза.

10. Этап

Жареный лук и грибы перемешайте, посолите по вкусу и выложите вторым слоем салата.

11. Этап

Нанесите слой майонеза.

12. Этап

Натертую морковь смешайте с небольшим количеством майонеза и выложите следующим слоем.

13. Этап

Соленый огурец мелко порежьте и выложите следующим слоем.

14. Этап

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Отделите желтки от белков. Желтки разомните и добавьте немного майонеза, перемешайте. Выложите следующий слой салата.

1. Этап. Салат с языком и грибами Весёлая крыса: Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Отделите желтки от белков. Желтки разомните и добавьте немного майонеза, перемешайте. Выложите следующий слой салата.

15. Этап

Белки яиц натрите на терке и выложите последний слой салата. Приступите к оформлению крысы. Лапки сделайте из моркови. Хвостик из хвостика редьки. Ушко из редьки и моркови. Глаз из перца горошком. Нос и рот из маслины. Усы из редьки. Салат готов и можно его подать на Новогодний стол.