Ингредиенты для - Рагу из курицы с баклажанами в рукаве
Как вкусно приготовить - Рагу из курицы с баклажанами в рукаве
1 . Этап
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте не очень мелко.
2 . Этап
Картофель очистите, помойте и нарежьте по-крупнее.
3 . Этап
Баклажаны очистите, помойте и нарежьте крупными кубиками. Соедините лук, морковь, картофель и баклажаны, посолите по вкусу и перемешайте.
4 . Этап
Курицу помойте. У меня окорочка, которые я разрезала на голени и бедра. Выложите в миску, налейте соевый соус. Добавьте любые сухие приправы по вкусу. Перемешайте, дайте постоять минимум 30-40 минут.
5 . Этап
Выложите в кастрюлю овощи, курицу. Добавьте сахар, сметану и томатную пасту.
6 . Этап
Перемешайте овощи с курицей, сметаной, томатной пастой и специями.
7 . Этап
Выложите овощи с курицей в рукав для запекания. Отправьте его в духовку.
8 . Этап
Запекайте рагу с курицей и овощами в духовке, разогретой до 185-190 градусов, 55-60 минут до готовности всех ингредиентов.
9 . Этап
Рагу с курицей и баклажанами готово.