Name: Пшённые зразы с протёртой черникой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Хлопья пшенные - 1 стак.; Вода - 300 мл; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 0,25 ч. л.; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Манная крупа - 2 ст. л.; Ванилин - 1 пакет.; Черника - 50 г

Ингредиенты для - Пшённые зразы с протёртой черникой

1. Хлопья пшенные 1 стак.

2. Вода 300 мл

3. Сахар 1 ч. л.

4. Соль 0,25 ч. л.

5. Масло подсолнечное 2 ст. л.

6. Манная крупа 2 ст. л.

7. Ванилин 1 пакет.

8. Черника 50 г

Как вкусно приготовить - Пшённые зразы с протёртой черникой

1 . Этап

Для десертных зраз на завтрак я взяла сегодня пшённые хлопья ТМ МИСТРАЛЬ.

2 . Этап

Запарила хлопья кипятком, в который предварительно размешала сахар и соль. Перемешала.

3 . Этап

Добавила манной крупы. Это в дни поста, когда нельзя использовать яйца, для связки и чтобы зразы не развалились. Добавила ванилин. Всё соединила и дала 5 минут постоять, чтобы хлопья и манка распарились. (Вне поста заправляю распаренные хлопья сливочным маслом и добавляю яйцо. Манку и подсолнечное масло не кладу.)

1. Этап. Пшённые зразы с протёртой черникой: Добавила манной крупы. Это в дни поста, когда нельзя использовать яйца, для связки и чтобы зразы не развалились. Добавила ванилин. Всё соединила и дала 5 минут постоять, чтобы хлопья и манка распарились. (Вне поста заправляю распаренные хлопья сливочным маслом и добавляю яйцо. Манку и подсолнечное масло не кладу.)

4 . Этап

Формируем зразы из двух частей, между которыми выкладываем по 1 ч л черники. Этого делать не обязательно, можно просто сформировать котлеты, а чернику или другую протёртую ягоду положить в готовое блюдо. Выкладываем зразы на антипригарную форму или на пекарскую бумагу.

1. Этап. Пшённые зразы с протёртой черникой: Формируем зразы из двух частей, между которыми выкладываем по 1 ч л черники. Этого делать не обязательно, можно просто сформировать котлеты, а чернику или другую протёртую ягоду положить в готовое блюдо. Выкладываем зразы на антипригарную форму или на пекарскую бумагу.

5 . Этап

Чтобы зразы зарумянились, смазываем верх подсолнечным маслом. Из этого количества основы для зраз у меня получилось 4 шт крупного размера зраз. По 2 шт на 1 порцию. Этого достаточно было для завтрака на двоих. Ставим форму в разогретую духовку до т-180-200 С на 13-15 минут.