Макароны с сыром по-американски

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В сотейнике растопите масло и всыпьте муку. Поджарьте муку пару минут.

3 . Этап

Влейте в сотейник молоко тонкой струйкой и постоянно помешивайте. Уварите соус до густоты.

4 . Этап

Сыр натрите на средней терке. Стружку сыра переложите в соус, немного сыра оставьте в стороне.

5 . Этап

Макароны отварите практически до готовности, влейте сырно-молочный соус. Перемешайте все, посолите и поперчите.

6 . Этап

Переложите макароны в жаропрочную форму, засыпьте сыром. Запекайте макароны с сыром по-американски в духовке 15-20 минут при 180 градусах.

7 . Этап

Приятного аппетита!