Сливовый пирог с нестандартным исполнением

1. Этап

Вот те продукты, которые нам нужны.

2. Этап

Моем сливы и отделяем их от косточки.

3. Этап

Сложите сливы в форму, посыпьте 1 ст. л. сахара, перемешайте. Включите духовку на 180 градусов, пусть нагревается =)

4. Этап

Просейте муку с разрыхлителем в большую миску, кончиками пальцев вотрите масло.

5. Этап

Вмешайте коричневый сахар и сделайте углубление в центре.

6. Этап

Взбейте в отдельной миске молоко, яйцо и ванилин.

7. Этап

Добавьте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте, лучше делать это руками.

8. Этап

Тесто получается довольно тягучее, плотное, густое. Вот и секрет пирога)

9. Этап

Берем рукой шарик теста, примерно с грецкий орех, немного расплющиваем и кладем сверху на сливы, заполняя все пространство. У нас получатся такие маленькие кучки теста)

10. Этап

Вот как это выглядит. Сливы будут томиться под слоем теста. Тем временем наша духовка уже нагрелась, ставим наш пирог примерно на 35 минут... (ориентируемся по сухой спичке)

11. Этап

И вот, что у нас вышло) Угощайтесь) Данный пирог хорошо подавать горячим - с мороженым, заварным кремом или взбитыми сливками.

12. Этап

Приятного аппетита!