Сливовый пирог с нестандартным исполнением

1 . Этап

Вот те продукты, которые нам нужны.

2 . Этап

Моем сливы и отделяем их от косточки.

3 . Этап

Сложите сливы в форму, посыпьте 1 ст. л. сахара, перемешайте. Включите духовку на 180 градусов, пусть нагревается =)

4 . Этап

Просейте муку с разрыхлителем в большую миску, кончиками пальцев вотрите масло.

5 . Этап

Вмешайте коричневый сахар и сделайте углубление в центре.

6 . Этап

Взбейте в отдельной миске молоко, яйцо и ванилин.

7 . Этап

Добавьте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте, лучше делать это руками.

8 . Этап

Тесто получается довольно тягучее, плотное, густое. Вот и секрет пирога)

9 . Этап

Берем рукой шарик теста, примерно с грецкий орех, немного расплющиваем и кладем сверху на сливы, заполняя все пространство. У нас получатся такие маленькие кучки теста)

10 . Этап

Вот как это выглядит. Сливы будут томиться под слоем теста. Тем временем наша духовка уже нагрелась, ставим наш пирог примерно на 35 минут... (ориентируемся по сухой спичке)

11 . Этап

И вот, что у нас вышло) Угощайтесь) Данный пирог хорошо подавать горячим - с мороженым, заварным кремом или взбитыми сливками.

12 . Этап

Приятного аппетита!