Name: Пирог Вата
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 150 г; Вода газированная - 100 мл; Масло растительное - 100 мл; Мука пшеничная - 200 г; Разрыхлитель теста - 8 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Ванильный пудинг - 1 пач.; Молоко - 400 мл; Сахар - 2 ст. л.; Кокосовая стружка - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог Вата

Тесто

1. Яйцо куриное 2 шт

2. Сахар 150 г

3. Вода газированная 100 мл

4. Масло растительное 100 мл

5. Мука пшеничная 200 г

6. Разрыхлитель теста 8 г

7. Ванильный сахар 1 пакет.

Заливка

1. Ванильный пудинг 1 пач.

2. Молоко 400 мл

3. Сахар 2 ст. л.

4. Кокосовая стружка 50 г

Как вкусно приготовить - Пирог Вата

1. Этап

Итак, наши продукты! Рецепт рассчитан на пол порции. Если хотите испечь пирог на стандартный противень 30×40 см, увеличьте норму продуктов вдвое.

2. Этап

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Взбиваем минут 5.

3. Этап

Добавляем растительное масло и газированную воду, перемешиваем. Я всё взбивала.

4. Этап

Муку смешать с разрыхлителем, просеять и ввести в яичную смесь. Перемешать. Можно и дальше перемешивать с помощью миксера.

5. Этап

Тесто получается не густое, скорее жидкое - вот такое.

6. Этап

Выливаем в форму, застеленную бумагой для выпечки, с бортиками. Размер формы 25*20 см. У меня рамка такого размера - хотела получить ровные края пирога после выпечки. Выпекаем 20-25 мин. при 200 градусах. Но, смотрим по своей духовке!

1. Этап. Пирог Вата: Выливаем в форму, застеленную бумагой для выпечки, с бортиками. Размер формы 25*20 см. У меня рамка такого размера - хотела получить ровные края пирога после выпечки. Выпекаем 20-25 мин. при 200 градусах. Но, смотрим по своей духовке!

7. Этап

Для заливки, сначала жарим на сухой сковороде без жира кокосовую стружку. Жарится быстро, не отходим и мешаем. Жарим до светло-коричневого цвета.

1. Этап. Пирог Вата: Для заливки, сначала жарим на сухой сковороде без жира кокосовую стружку. Жарится быстро, не отходим и мешаем. Жарим до светло-коричневого цвета.

8. Этап

Когда пирог готов, варим пудинг. Варим, как указано на инструкции, но молока берём 400 мл, а не указанные 500.

9. Этап

Вынимаем пирог из духовки.

10. Этап

Горячий пирог заливаем горячим пудингом и посыпаем сразу же кокосовой стружкой. Действовать надо быстро, пока пудинг "послушный " и хорошо ложится. Поэтому этого шага у меня нет Ставим охлаждаться.