Пирожное постное с чечевицей и финиками

1 . Этап

Приготовим необходимые продукты. Чечевицу, финики, семечки, какао, мед, ванильный сахар.

2 . Этап

Чечевицу возьмем зеленую крупную ТМ Мистраль.

3 . Этап

Промоем и отварим до готовности. Оставим остывать.

4 . Этап

Жарим семечки на сухой сковороде, постоянно помешивая, до того момента, пока они начнут щелкать.

5 . Этап

Затем снимаем с огня и даем остыть.

6 . Этап

Промываем финики, удаляем косточки.

7 . Этап

Измельчаем финики в блендере до однородной массы.

8 . Этап

Остывшую чечевицу тоже измельчаем в блендере.

9 . Этап

Кладем измельченную чечевицу к финикам.

10 . Этап

Приготовим какао, ванильный сахар и семечки.

11 . Этап

Смешиваем и доводим до полного измельчения в блендере.

12 . Этап

Добавляем к к финикам и чечевице.

13 . Этап

Вливаем мед.

14 . Этап

Хорошо вымешиваем руками массу, отделяем небольшое количество и придаем форму картошки.

15 . Этап

Отправляем пирожное на 1 час в холодильник.

16 . Этап

Украшаем свежезамороженными ягодами или орехами и подаем к чаю. Приятного чаепития!