Пирожное постное с чечевицей и финиками

1. Этап

Приготовим необходимые продукты. Чечевицу, финики, семечки, какао, мед, ванильный сахар.

2. Этап

Чечевицу возьмем зеленую крупную ТМ Мистраль.

3. Этап

Промоем и отварим до готовности. Оставим остывать.

4. Этап

Жарим семечки на сухой сковороде, постоянно помешивая, до того момента, пока они начнут щелкать.

5. Этап

Затем снимаем с огня и даем остыть.

6. Этап

Промываем финики, удаляем косточки.

7. Этап

Измельчаем финики в блендере до однородной массы.

8. Этап

Остывшую чечевицу тоже измельчаем в блендере.

9. Этап

Кладем измельченную чечевицу к финикам.

10. Этап

Приготовим какао, ванильный сахар и семечки.

11. Этап

Смешиваем и доводим до полного измельчения в блендере.

12. Этап

Добавляем к к финикам и чечевице.

13. Этап

Вливаем мед.

14. Этап

Хорошо вымешиваем руками массу, отделяем небольшое количество и придаем форму картошки.

15. Этап

Отправляем пирожное на 1 час в холодильник.

16. Этап

Украшаем свежезамороженными ягодами или орехами и подаем к чаю. Приятного чаепития!