Ингредиенты для - Маффины с черникой и штрейзелем

1. Мука 300 гр.
2. Сахар 150 гр.
3. Ванильный сахар 1 пак.
4. Лимонная цедра 2 ч. л.
5. Масло сливочное 175 гр.
6. Яйцо куриное 2 шт.
7. Молоко 125 мл.
8. Черника 300 гр.

Как вкусно приготовить - Маффины с черникой и штрейзелем

1 . Этап

Подготовить необходимые продукты.

2 . Этап

200 г муки просеять в миску. Добавить 100 г сахара, 1 ч. л. цедры лимона, разрыхлитель. Перемешать. В центре сделать углубление.

1. Этап. Маффины с черникой и штрейзелем: 200 г муки просеять в миску. Добавить 100 г сахара, 1 ч. л. цедры лимона, разрыхлитель. Перемешать. В центре сделать углубление.

3 . Этап

100 г сливочного масла растопить в микроволн. ( прим.30 сек.), оставить остыть немного. Добавить к маслу яйца и молоко, перемешать.

1. Этап. Маффины с черникой и штрейзелем: 100 г сливочного масла растопить в микроволн. ( прим.30 сек.), оставить остыть немного. Добавить к маслу яйца и молоко, перемешать.

4 . Этап

Яично-молочно-масляную смесь добавить к мучной смеси. Хорошо перемешать.

1. Этап. Маффины с черникой и штрейзелем: Яично-молочно-масляную смесь добавить к мучной смеси. Хорошо перемешать.

5 . Этап

Чернику добавить в тесто и осторожно перемешать. Не сильно долго, так как всё тесто будет синие.

1. Этап. Маффины с черникой и штрейзелем: Чернику добавить в тесто и осторожно перемешать. Не сильно долго, так как всё тесто будет синие.

6 . Этап

Остальную 1 ч. л. цедру лимона смешать с сахаром ( 50 г ) и ванильным сахаром. ( Делать сразу в миске, в которой будем замешивать штрейзель. Оставить в сторону на пару минут. ВКЛЮЧИТЬ ДУХОВКУ на 200 ° разогреваться.

1. Этап. Маффины с черникой и штрейзелем: Остальную 1 ч. л. цедру лимона смешать с сахаром ( 50 г ) и ванильным сахаром. ( Делать сразу в миске, в которой будем замешивать штрейзель. Оставить в сторону на пару минут. ВКЛЮЧИТЬ ДУХОВКУ на 200 ° разогреваться.

7 . Этап

Тесто разложить в формы.

1. Этап. Маффины с черникой и штрейзелем: Тесто разложить в формы.

8 . Этап

Для штрейзеля - остальную муку ( 100 г ) и масло ( 75 г ) добавить к сахарной смеси. И быстро перемешать руками до крошки. ( Делать это нужно быстро, так как масло тает от теплоты рук ).

1. Этап. Маффины с черникой и штрейзелем: Для штрейзеля - остальную муку ( 100 г ) и масло ( 75 г ) добавить к сахарной смеси. И быстро перемешать руками до крошки. ( Делать это нужно быстро, так как масло тает от теплоты рук ).

9 . Этап

Посыпать штрейзелем маффины и отправить в духовку примерно на 25 минут. Запекать до золотистого цвета. Остывшие маффины полить растопленным шоколадом по желанию. Я брала 100 г белого шоколада.

10 . Этап

Вот такой красавец маффин!

1. Этап. Маффины с черникой и штрейзелем: Вот такой красавец маффин!

11 . Этап

Вот ещё фото.

12 . Этап

Угощайтесь!

1. Этап. Маффины с черникой и штрейзелем: Угощайтесь!

13 . Этап

Приятного аппетита!

Маффины с черникой и штрейзелем
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Кексы с джемом
Кексы с джемом
В глубокую посуду просеиваем муку. Добавляем разрыхлит...
Пирог Боярская шапка с яблоками
Пирог Боярская шапка с яблоками
Подготовьте ингредиенты. В чашу миксера поместите муку...
Жареная рыба под маринадом
Жареная рыба под маринадом
Разогреваем сковороду, вливаем масло. Обжариваем лук....
Шоколадные корзиночки с творожным кремом
Шоколадные корзиночки с творожным кремом
Печенье измельчить в крошку. Сливочное масло растопить...
Блинные мешочки с фаршем
Блинные мешочки с фаршем
Подготовим необходимые продукты для начинки. У меня фа...
Вишневый пирог с творогом и орехами
Вишневый пирог с творогом и орехами
Я использую творог ТМ Искренне Ваш 5% В чашу все ингре...
Булочки с сыром и чесночным соусом
Булочки с сыром и чесночным соусом
Яйцо куриное хорошо взбить вилкой и вылить в миску, до...
Каша из рисовых хлопьев Шоколадная
Каша из рисовых хлопьев Шоколадная
Для приготовления каши берем рисовые хлопья ТМ "Мистра...
Блины Праздничные с мясом индейки
Блины Праздничные с мясом индейки
В миску разбить 3 яйца. Добавить сахар (1,5 ст. ложки)...
Заливное Медуза с ветчиной
Заливное Медуза с ветчиной
Желатин замочить в холодной воде. Затем соединить с те...
Рулет с начинкой из айвы
Рулет с начинкой из айвы
Вначале для начинки растопить сливочное масло, добавит...
Соус Привет из Чехии!
Соус Привет из Чехии!
Сало нарезаем кубиками и отправляем вытапливаться на с...