Name: Хрустящие наггетсы под сырным соусом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Рис - 4 пак.; Грудка куриная - 1 шт.; Мука - 3 ст. л.; Сухари панировочные - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Паприка - 0,5 ст. л.; Соль - 1 гр.; Перец черный - 1 гр.; Масло растительное - 1 ст. л.; Масло сливочное - 3 ст. л.; Мука - 3 ст. л.; Горчица - 0,5 ч. л.; Молоко - 400 мл.; Сыр твердый - 200 гр.; Соль - 1 гр.; Перец черный - 1 гр.; Перец душистый - 1 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хрустящие наггетсы под сырным соусом

Основное

1. Рис 4 пак.

2. Грудка куриная 1 шт.

3. Мука 3 ст. л.

4. Сухари панировочные 3 ст. л.

5. Яйцо куриное 1 шт.

6. Паприка 0,5 ст. л.

7. Соль 1 гр.

8. Перец черный 1 гр.

9. Масло растительное 1 ст. л.

Для соуса

1. Масло сливочное 3 ст. л.

2. Мука 3 ст. л.

3. Горчица 0,5 ч. л.

4. Молоко 400 мл.

5. Сыр твердый 200 гр.

6. Соль 1 гр.

7. Перец черный 1 гр.

8. Перец душистый 1 гр.

Как вкусно приготовить - Хрустящие наггетсы под сырным соусом

1. Этап

Приготовить рис, согласно инструкции на упаковке;

2. Этап

Грудку разрезать на порционные кусочки, подсолить и поперчить с обоих сторон;

3. Этап

Яйцо слегка взбить, в муку добавить паприку;

4. Этап

Разогреть мультипечь (или д/ш) до 180 градусов, кусочки грудки обвалять в муке, затем в яйце, затем в сухарях - выложить на решетку и смазать маслом слегка; Готовить - 10 минут;

5. Этап

Пока готовятся наггетсы, приготовить соус: на медленном огне растопить масло, сыр натереть на крупной терке; При постоянном помешивании добавить муку и горчицу;

6. Этап

Тонкой струйкой влить молоко - мешать, не допуская образования комков - проварить до легкого загустения;

7. Этап

Добавить сыр, соль, перцы - размещать до однородности;

8. Этап

Из готового риса сформировать шарики, выложить на тарелку к наггетсам, полить соусом;