Пирожное Белоснежка

1. Этап

ТЕСТО - взбиваем миксером яйца, сахар и ванильный сахар.

2. Этап

Добавляем молоко и растительное масло, взбиваем.

3. Этап

Всыпаем муку, размешанную с разрыхлителем.

4. Этап

Замешиваем тесто.

5. Этап

Тесто разделяем на 3 части.

6. Этап

Пласты я раскатала в форме прямоугольника на силиконовую антипригарнную поверхность. Также можно использовать обратную сторону противня. Неровные края сразу же обрезала.

7. Этап

Выпекаем коржи 10-13 мин., при 200 град. Коржи не передержать, высохнут. Из обрезков испекла отдельный корж.

8. Этап

КРЕМ - 100 мл молока, 2 ст. л. муки, сахар и ванильный сахар взбиваем миксером. Остальные 400 мл молока ставим на огонь. Горячее молоко вливаем в мучную смесь, размешиваем и ставим на огонь. Постоянно размешивая, доводим до кипения. Остужаем.

9. Этап

Масло сливочное взбиваем миксером, по столовой ложке добавляем остывший крем и сок лимона. Взбиваем.

10. Этап

Готовый крем.

11. Этап

Смазываем коржи кремом.

12. Этап

Корж, приготовленный из обрезков, покрошила и украсила сверху.

13. Этап

Бисквит должен пропитаться минимум 10-12 часов. У меня он простоял 3 часа, так как мы его сьели.

14. Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!