Ингредиенты для - Исландские заварные пирожные
Как вкусно приготовить - Исландские заварные пирожные
1. Этап
Смешиваем молоко, воду и добавляем сливочное масло. Добавляем по вкусу ванилин. Нагреваем.
2. Этап
В горячую смесь высыпаем муку и замешиваем густое тесто. Остудить.
3. Этап
Добавляем по одному яйца и замешиваем миксером заварное тесто.
4. Этап
Выдавить тесто на противень через кондитерский мешок. Выпекать в духовке при 200 градусах, около 45 минут.
5. Этап
Приготовим заварной крем. Берем пакетик заварного крема с ароматом ванили от ТМ Haas и высыпаем в миску содержимое. Заливаем половиной молока и размешиваем.
6. Этап
Нагреваем остальное молоко и выливаем в него смесь. Варим до густого состояния. Остудить заварной крем.
7. Этап
Заварные остудить.
8. Этап
Сделать надрезы и наполнить заварным кремом, чтобы он немного выглядывал. Сверху поливаем растопленным темным шоколадом и украшаем кондитерскими бусинами.
