Name: Исландские заварные пирожные
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 15
Ingredients: Молоко - 100 мл.; Вода - 100 мл.; Масло сливочное - 100 гр.; Мука - 1 ст.; Яйцо куриное - 2 шт.; Ваниль - по вкусу; Шоколад черный - 45 гр.; Посыпка кондитерская - по вкусу; Крем - 1 пак.; Молоко - 300 мл.

Ингредиенты для - Исландские заварные пирожные

1. Тесто Молоко 100 мл.

2. Тесто Вода 100 мл.

3. Тесто Масло сливочное 100 гр.

4. Тесто Мука 1 ст.

5. Тесто Яйцо куриное 2 шт.

6. Тесто Ваниль по вкусу

7. Тесто Шоколад черный 45 гр.

8. Тесто Посыпка кондитерская по вкусу

9. Крем Крем 1 пак.

10. Крем Молоко 300 мл.

Как вкусно приготовить - Исландские заварные пирожные

1 . Этап

Смешиваем молоко, воду и добавляем сливочное масло. Добавляем по вкусу ванилин. Нагреваем.

2 . Этап

В горячую смесь высыпаем муку и замешиваем густое тесто. Остудить.

3 . Этап

Добавляем по одному яйца и замешиваем миксером заварное тесто.

4 . Этап

Выдавить тесто на противень через кондитерский мешок. Выпекать в духовке при 200 градусах, около 45 минут.

5 . Этап

Приготовим заварной крем. Берем пакетик заварного крема с ароматом ванили от ТМ Haas и высыпаем в миску содержимое. Заливаем половиной молока и размешиваем.

1. Этап. Исландские заварные пирожные: Приготовим заварной крем. Берем пакетик заварного крема с ароматом ванили от ТМ Haas и высыпаем в миску содержимое. Заливаем половиной молока и размешиваем.

6 . Этап

Нагреваем остальное молоко и выливаем в него смесь. Варим до густого состояния. Остудить заварной крем.

7 . Этап

Заварные остудить.

8 . Этап

Сделать надрезы и наполнить заварным кремом, чтобы он немного выглядывал. Сверху поливаем растопленным темным шоколадом и украшаем кондитерскими бусинами.