Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Молоко Тесто | 100 мл. |
| 2. | Вода Тесто | 100 мл. |
| 3. | Масло сливочное Тесто | 100 гр. |
| 4. | Мука Тесто | 1 ст. |
| 5. | Яйцо куриное Тесто | 2 шт. |
| 6. | Ваниль Тесто | по вкусу |
| 7. | Шоколад черный Тесто | 45 гр. |
| 8. | Посыпка кондитерская Тесто | по вкусу |
| 9. | Крем Крем | 1 пак. |
| 10. | Молоко Крем | 300 мл. |
Приготовление
1 . Этап
Смешиваем молоко, воду и добавляем сливочное масло. Добавляем по вкусу ванилин. Нагреваем.
2 . Этап
В горячую смесь высыпаем муку и замешиваем густое тесто. Остудить.
3 . Этап
Добавляем по одному яйца и замешиваем миксером заварное тесто.
4 . Этап
Выдавить тесто на противень через кондитерский мешок. Выпекать в духовке при 200 градусах, около 45 минут.
5 . Этап
Приготовим заварной крем. Берем пакетик заварного крема с ароматом ванили от ТМ Haas и высыпаем в миску содержимое. Заливаем половиной молока и размешиваем.
6 . Этап
Нагреваем остальное молоко и выливаем в него смесь. Варим до густого состояния. Остудить заварной крем.
7 . Этап
Заварные остудить.
8 . Этап
Сделать надрезы и наполнить заварным кремом, чтобы он немного выглядывал. Сверху поливаем растопленным темным шоколадом и украшаем кондитерскими бусинами.
