Name: Самый вкусный кулич на пасху
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Yield: 5
Ingredients: Желток - 10 штук; Молоко - 2 стакана; Дрожжи - 3 чайных ложки; Сахарный песок - 1 стакан; Масло сливочное - 345 грамм; Ваниль - 1 ст. ложка; Соль - 0,5 чайных ложки; Масло подсолнечное - 1,5 ст. ложки; Мука пшеничная - 6 стаканов; Изюм - 1,5 стакана; Сахарная пудра - 2 стакана; Сливки - 3 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

6 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Самый вкусный кулич на пасху

1. Желток - 10 штук

2. Молоко - 2 стакана

3. Дрожжи - 3 чайных ложки

4. Сахарный песок - 1 стакан

5. Масло сливочное - 345 грамм

6. Ваниль - 1 ст. ложка

7. Соль - 0,5 чайных ложки

8. Масло подсолнечное - 1,5 ст. ложки

9. Мука пшеничная - 6 стаканов

10. Изюм - 1,5 стакана

11. Сахарная пудра - 2 стакана

12. Сливки - 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Самый вкусный кулич на пасху

1. Этап

1. В миску налейте теплое молоко, выложите к нему дрожжи и два стакана муки, перемешайте и отставьте в сторону.

2. Этап

2. В отдельной миске взбейте яичные желтки с сахарным песком до образования светлой массы.

3. Этап

3. Добавьте в миску к желткам ваниль, соль, размягченное сливочное масло, а затем тесто, хорошенько все перемешайте.

1. Этап. Самый вкусный кулич на пасху: 3. Добавьте в миску к желткам ваниль, соль, размягченное сливочное масло, а затем тесто, хорошенько все перемешайте.

4. Этап

4. Просейте несколько раз муку и добавьте ее в миску с тестом.

5. Этап

5. С помощью специальной насадки крюка замесите тесто и добавьте к нему изюм.

6. Этап

6. Готовое тесто накройте полотенцем или крышкой и оставьте на 2-3 часа в тепле.

7. Этап

7. Спустя необходимое время разделите тесто между формочками (заполните их на 1⁄2).

8. Этап

8. Выпекайте в разогретом до 160 градусов духовом шкафу около 45 минут. Тем временем взбейте сахарную пудру со сливками и покройте остывшие куличи этой глазурью. Подавайте хорошо остывшие куличи.