Кулич Творожный

1 . Этап

Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить 3 ст. л. муки, 1 ч. л. сахара и дать подойти 20-30 минут

2 . Этап

Яйца взбить венчиком с сахаром

3 . Этап

Добавить опару, протертый творог, растопленное сливочное масло, ванилин

4 . Этап

Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто.

5 . Этап

Оставить в теплом месте до увеличения в объеме в 2-3 раза. Обмять и вмешать изюм и мелко нарезанную курагу

6 . Этап

Разложить по формам, смазанным маслом и дать подойти 20-30 минут

7 . Этап

Выпекать при 175 градусах около 30 минут

8 . Этап

Верх можно покрыть белковой глазурью. Приятного аппетита!